шаг 1
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо багета можете использовать обычный батон или ржаной хлеб.
шаг 2
Багет нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 см.
шаг 3
Ломтики хлеба выложите на сухую сковороду и слегка подрумяньте с двух сторон.
шаг 4
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите яйца на мелкой или средней терке.
шаг 5
Сыр также натрите на мелкой или средней терке.
шаг 6
В мисочке соедините тертый яйца и сыр, черный молотый перец. Заправьте массу майонезом и перемешайте. По желанию можете добавить в начинку свои любимые специи по вкусу. Начинку можно подготовить с вечера, а перед торжеством останется только собрать бутерброды.
шаг 7
На ломтики остывшего багета сверху распределите сырно-яичную массу. У меня массы хватило на 6 ломтиков хлеба.
шаг 8
В центр каждого бутерброда выложите по 1 ч. л. красной икры.
шаг 9
Украсьте бутерброды свежей зеленью. Переложите получившуюся закуску на красивое блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!
